Ресторан Tantris

Мюнхен, Германия
Вид кухни: современная европейская
www.tantris.de

Пожалуй, самый модный ресторан в Мюнхене. Имеет три звезды Michelin. Основан в 1971 году. Здесь откровенно дорого. За ваши деньги – великолепная кухня, красивый интерьер и интересная публика. Столик стоит заказать заранее.

Основной зал сделан в красно-черной цветовой гамме. В ресторане также есть садовый зал и терасса, украшенная множеством экзотических растений. Звездный шеф-повар австриец Хан Хаас представляет интернациональную кухню. Отличная винная карта составлена одним из самых известных сомелье Пуал Бош. Особенностью ресторана являются ежедневные изменения в меню. Но есть и блюда, которые неизменны, например, блюда из тунца и форели, жареная утка, запеченный голубь с капустой под горчичным соусом. Прекрасный выбор блюд для вегетарианцев.

Попробовать стоит дегустационное меню из пяти блюд: в него входят маринованный лосось, жареный морской черт с щавелевым пюре и лисичками, баранина с фасолью и тушеным картофелем, мусс из козьего сыра с ветчиной и виноградом, шоколадно-вишневый десерт с мороженным.

581 просмотров |  Нравится