Ресторан Zuma Restaurant

Лондон, Великобритания
Вид кухни: современная японская
www.zumarestaurant.com

Модный японский ресторан расположился в центре Лондона. Zuma — любимый ресторан Робби Уильямса, Доменико Дольче и Стефано Габбаны, Николь Кидман, Рассела Кроу, Пирса Броснана и многих других мировых звезд. Заведение сочетает древние кулинарные обычаи с современной культурой. В интерьере ощущается дыхание Токио – яркий минимализм: стекло, сталь, гранит и дерево (клен и вишня из Индонезии).

Основное правило Zuma — абсолютное качество продуктов и верность японским кулинарным традициям. В Zuma используются только лучшие и только японские ингредиенты. Среди немногочисленных нововведений в меню — суши Dynamite Spider с мясом мягкопанцирного краба и гамбургеры с мраморной говядиной wagyu стоимостью 55 фунтов за штуку.

Помимо обязательных суши и самиши с тунцом или морским ежом, на закуску попробуйте молодую спаржу, приготовленную на гриле-робата под золотистым соусом вафу. В качестве основного блюда предлагаем стейк-рибай с запеченным чесноком. А на десерт – превосходный шоколадный фондант.

Модная музыка, открытая кухня, хорошая атмосфера и красивые люди, все это приправлено сакэ (более 40 сортов) вместе с широким спектром соблазнительных коктейлей. Цены высокие, но ресторан настолько популярен, что необходимо предварительное резервирование.

976 просмотров |  Нравится